fieldNames::remove удаляет элемент из списка fieldNames. Если элемент присутствовал - возвращается true, в противном случае false. Т.о. в стриме остаются только те элементы, которые присутствовали и были удалены из fieldNames..collect(Collectors.toList()) собирает стрим в обычный лист.
MQQueue mqQueue = new MQQueue("DEV.QUEUE.1");
jmsTemplate.convertAndSend(mqQueue, orderCompleted, responseMessage -> {
responseMessage.setJMSCorrelationID(textMessage.getJMSCorrelationID());
return responseMessage;
});Destination destination = textMessage.getJMSReplyTo();