Вам нужно развернуть 2+ инсанса вашего приложения.
Деплоить инстансы по очереди.
Доступ к приложениям организовать через балансровщик
Т.о. даунтайм будет минимальным, даже если деплой занимает ощутимое время.
Если прямо со старта вентиляторы на 3к оборотов разгоняются - то проблема, скорее всего, какая-то аппаратная.
Из того, что можно сделать самостоятельно - снять систему охлаждения, проверить подключение вентиляторов, заменить термопасту и термопрокладки (как это сделать можно посмотреть на ютубе).
Если не поможет или страшно/лень этим заниматься - несите в сервис.
Если, например, просто серфить в интернете - то нет, не целесообразна.