— программирование в компьютерных системах (ПКС);
Только низкоуровневые, которые дают представление о внутреннем устройстве ПК, его функционировании, типах данных и т.д. Си, Паскаль, да хоть Бейсик, нет разницы

— прикладная информатика в экономике (ПИ).
VBA, потому что экономист без экселя — экономист-инвалид

Простите, но идея стартапа утопична. Как вы ее монетизировать собрались?

Товар не равно брэнд. Оценивать брэнд по товару в корне неверно. К примеру, корпорация Siemens выпускает дешевые телефоны, которые имеют весьма посредственное качество. Значит ли это, что вся продукция компании будет аналогичной? Можно ли перекладывать проблемы одного товара на другой, например, по качеству телефонов судить о качестве электростанций, которые тоже производит Siemens?

Вторая проблема — глобализация. Для разных рынков под одной маркой могут производиться совершенно разные товары. И в одной стране это будет заслуженный отстой, а в другой — мегакласс.

Третья проблема — субъективизм оценки. Одни не могут нарадоваться возможностям продукта, вторые считают эти возможности слишком банальными. Кто прав? Для снижения уровня субъективизма нужно проводить независимое тестирование продукции, что требует колоссальных трудозатрат.

Так что идея вроде как и хорошая, но ее монетизация под огромным вопросом

В POST разрешено передавать «безымянные» данные. Файлы то как-то передаются :)

stackoverflow.com/questions/871431/raw-post-using-curl-in-php

$ch = curl_init();

curl_setopt($ch, CURLOPT_URL,            "http://url/url/url" );
curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, 1 );
curl_setopt($ch, CURLOPT_POST,           1 );
curl_setopt($ch, CURLOPT_POSTFIELDS,     "body goes here" ); 
curl_setopt($ch, CURLOPT_HTTPHEADER,     array('Content-Type: text/plain')); 

$result=curl_exec ($ch);

1. Забудьте про инструменты. Вам насоветую всякого, вы пойдете применять, но будете как мартышка и очки, не знать куда их еще прицепить, чтобы заработать денег. Инструмент эффективен только тогда, когда держущая его рука знает, как его применить наилучшим способом. Пока не наберетесь опыта, экспериментировать с инструментами я бы не советовал, только зря потратите время. Лучше сфокусируйтесь на других вещах.
2. Ничто не мотивирует работника лучше, чем бесконечные деньги и бесконечные знания. Рано об этом думать начали.
3. Серьезные заказчики очень сильно редко заказывают проекты у начинающих вебстудий. Потому что им нужно решать свои бизнес-задачи, делать это быстро и эффективно. Нужно набраться опыта, наростить жирок в виде портфолио, и тогда вы резко перейдете в лигу повыше.

Что нужно?
1. Составить некое подобие бизнес-плана. Нужно описать всю затратную и прибыльную часть. Любой проект должен приносить вам прибыль, иначе вы попадете в ситуацию, когда для оплаты труда работников вам потребуется потратить деньги будущих проектов. Т.е. вы будете жить в долг. Из этой ситуации очень сложно выпутаться.
2. Никогда не тратьте больше, чем требует бизнес-план. Лучше пусть у вас на счету будут оставаться деньги, они пригодятся стабилизировать неровности поступления средств. Этот период становления на рынке занимает в среднем года за 3. Вы или выживете, или прогорите. Научитесь не опускаться ниже линии убыточности.
3. Никогда не демпингуйте сверх меры.
4. Качество всегда и во всем. Вы должны сделать клиенту качественный продукт. Просто обязаны. Себе, не заказчику.
5. Всегда держите свое слово. С балаболами на рынке никому не интересно работать
6. Цените свой труд. Вы продаете или свои знания или свои руки и мозги. В первом случае заказчик доверяет вам выполнить работу, потому что вы лучше него знаете, что ему нужно. Во втором вам платят за то, что вы молча выполняете прихоти платящих деньги. Первых трудно найти, вторых — пруд пруди. Первые зарабатывают, вторые — выживают.

Удачи вам с бизнесом.