s0ci0pat

В крупной компании такой неопытный кадровик?

Правильно будет написать:
"Инженер-программист" если стаж больше трех лет;
"Техник-программист" если стаж менее трех лет;

Для маленькой программки, которая будет использоваться на одном компе, можно использовать любой язык.
Для полной совместимости и переносимости на Windows лучше использовать C#

Найти которые содержат и исключить их из списка всех файлов.

Только лучшее по Python'у, без лишних слов и воды: https://docs.python.org/

Типовая карьерная лестница архитектора:

4 в py, 2 в html

Выбери направление для начала. Потом ЯП.

Читай про основы программирования.
Изучай алгоритмы и структуры данных.

У меня препод (гуманитарий) начал в 50.

Предпочитаю крупную компанию.
Стабильная ЗП, стабильная компания.
Но это только мое мнение.

Ни как не получить. У бизнеса появляются новые требования, приходится расширять структуру.