спутниковый интернет излишне дорого для физика.
а так вайфай всегда есть в городах и поселках, можно пробовать юзать 3г и 4г там где он есть посмотрев карту покрытия на сайтах опсосов.
Для зарядки конечно надо брать второй аккум побольше, так как ноут и мобила легко будут высаживать аккум на байке, хотя если у него есть возможность механического завода может это и не так страшно.
Зарядок от прикуривателя в целом думаю навалом на любом китайском сайте.