Константин Нагибович

У вас режим обычного или управляемого приложения включен в конфигурации?

Тут уже предложили файловый менеджер написать - поддерживаю этот вариант. Возьмите за образец TotalComander и сделайте его аналог. В процессе уведите сколько всего надо знать и уметь для разработки такого приложения.

Можно свою разработать именно под вашу специфику, требования и процессы.

P.S. CRM не предназначена для ведения склада. То что вы описали - это учетная система.