Например можешь чат попробовать, знание сетевого взаимодействия наверняка пригодится, к тому же можешь выбирать делать десктопный клиент или браузерный или мобильный)
И советовал бы вести список с идеями, куда при появлении какой-нибудь записывать в срочном порядке. А то даже те идеи, которые думаешь, что уж точно не забудешь, все равно могут забыться к тому времени, как начнешь решать, какой новый проект начать)