Имитация бурной деятельности и отчетность. Если вы помните наши ВУЗы. То там преподают либо старики из 80х, либо молодые магистрочки, которые не смогли устроиться на работу. Им нужно отрабатывать время. Чем больше времени отработано, тем больше денег заплатют: "Плохо поняли матерял? Ничего, консультацию проведем. Нам же некуда спешить, мы же не работает нигде." Чем больше div'ов, тем больше работы, тем лучше.
А если по теме, то для CV-сайтов или визиток нужен минимализм и строгость. Для интернет-магазинов, увы, нет. Озон и амазон те еще из 90х.