Вопрос космического масштаба. Полагаю, что не существует единого понятия hi-end класса. Это как в ресторане попросить "принесите самое вкусное блюдо". Стоимость проекта? Объем кода? Нагрузка? Изящество кода? С какой командой это делать? Лично мое понимание профессионализма и высокого класса - это когда клиент доволен и поставленные задачи решены, несмотря на неожиданные препятствия и противоречия.
Нюансы реализации, естественно, совершенствуются и удачные ходы приходится собирать по крупицам.
Профессионализм повышается по большому количеству мелких направлений, как уровень моря. Не по книгам, которые устаревают еще до выхода, а буквально собирая зацепки с лент тематических новостей, просто понравившихся сайтов. Вам, конечно, сейчас накидают ссылок на фреймворки и статьи в качестве рецепта счастья. Но ответы эти тоже устареют через несколько месяцев.
Мне кажется важным регулярно препарировать удачные сайты, смотреть как реализован фронтенд. Дополнительно решать задачи проектирования серверной части вне текущих проектов, просто ради интереса, как можно было бы реализовать.
Модульность и низкая связность, автоматизация, выстраивание производственного процесса - достаточно занудная работа, которая значительно завязана на личные предпочтения, привычки, сложившийся стиль в команде. Здесь тоже нет однозначно выигрышного рецепта.
Для новичков статей и учебников миллион. Чем дальше в лес, тем меньше информации в обучающем формате и вообще информации. В предельном случае максимального углубления в технологии, одиночество, т.к. не будет людей с кем посоветоваться, потому что они еще уроки для начинающих не освоили.
В качестве практических действий, чтобы ответ не был слишком обобщенным, предлагаю подписаться на Youtube-каналы Академии Яндекса - там попадаются интересные фишечки, до которых самостоятельно можно долго доходить.
www.youtube.com/channel/UCTUyoZMfksbNIHfWJjwr5aQ
Англоязычные рассылки:
css-weekly.com
javascriptweekly.com
nodeweekly.com
Естественно, любимый БЭМ :)
getbem.com
ru.bem.info
Успехов в совершенствовании.