jQuery имеет методы prev() и next(). В зависимости от того, какую стрелочку нажали, надо использовать соответствующий метод.
Грубо говоря, что-то вроде следующего:
$('.form-item a.active').removeClass('active').next().addClass('active')
Это для обработки нажатия на правую стрелочку. Для левой, соответственно, prev() вместо next(). Еще добавить обработку нахождения в крайних положениях. Ну и приправить функциональностью и красивостями по вкусу.