Такого отчет не. его придется разрабатывать.
Да Цену можно расчитать только из Себестоимости, либо притянуть из документа <Документ поступления> т.е. партии откуда появился товар. Можно взять из установки цен. Это вариант на вскидку, далее зависит от базы(какие настройки) + ситуации зачем нужен отчет.
Нет себестоимости скорей всего надо запустить пересчет, либо нет было товара на остатках в момент проведения документов.
Вообще смотрим Движение документа Реализации, в частностии Регистр накопления "Себестоимость товаров". Найди в Базе Универсальный отчет сформируй движение по этому регистру.
А я о том что средства разработки неважны. Нужно понимать что делаешь и что хочешь получить. От этого отталкиваться в выборе на чем будет делать.
В каждой среде есть те или иные ограничения, у 1С есть также ограничения.
Создаешь Регистр Сведений, не переодический (хотя можно и периодический если захочешь срок действия). Далее в Измерения, что-то в Ресурсы вносишь "Оборудование" - швейные машины и "Комплектующие" - Запчасти. "Количество" сколько будет комплектующих в оборудовании.
Для примера глян РС что в конфигурации любой из начинающихся "Настройка...." v8.1c.ru/overview/Term_000000175.htm
или в поисковике: регистр сведений в 1с 8.3
далее используя этот регистр волне возможно сделать заполнение.
Ну, в правилах можно поставить признак "не замещать уже сущесвующие объекты" и будут создавать только новые). Если не нашлисб по полям поиска
Старые если они даже если они отличаются останутся прежним.
что я, попросил демо-доступ, пощупать.
В принципе, должны работать. Подумать что в первую очередь будет использовать и смотреть эту функциональность. Остальное что в планах.
Попробовать пообщаться с разработчиками, на сколько идут на контакт. Возможность получения поддержки.
Вообще видел бесплатные выгрузки, их можно погонять. Чтобы понять как происходит процесс, глянул код.
Далее решал или купить или самому делать.