Unifi WAN - Mikrotik ether8
клетке фарадея на расстоянии 15см между антенками одинаковых роутеров
будет ли безопасно если они будут общаться между собой без ssl?
или чтобы работал failover между ними (если один провайдер недоступен, подключение автоматически переключается на второго).
Клиент SSTP не передает SNI, поэтому это это не возможно.
Можешь попробовать от обратного, создать правило которое маркерует с SNI и которое маркерует все остальное без SNI.
Можно так, не проверял