Тут встает выбор:
1. Или на каждый этаж заводить управляемый коммутатор из дешевого сегмента (D-Link какой-нибудь на 16-24 портов), что не особо нравится в плане расширения, поэтому склоняюсь к второму варианту;
2. Разориться на парочку многопортовых стоечных коммутаторов и вести к каждой машине свой кабель.
На сколько нарыл в интернете можно взять два по 48 портов и объединить их.
Помимо пользовательских ПК, будут сетевые МФУ, возможно ещё камеры, ip-телефония и т.д.
Истина лежит где-то посередине. 1. Все коммутаторы должны быть управляемыми (про vlan уже написано), 2. "центр" и "доступ" - тут скорее по геометрии-протяженности смотреть надо - не факт что от коммутатора в серверной до какого-нибудь кабинета будет гарантировано меньше 90м кабеля...
Ну и в любом случае нормальный феншуй - "ядерные" коммутаторы желательны с повышенным интеллектом. Например умеющие ограничено маршрутизировать на скорости коммутации (так называемы L3 коммутаторы). Ну и быстрые. А уже юзерская часть - коммутаторы L2 попроще, подешевле и например 100мбит с гибабитными аплинками.
Хороший бесперебойник. Хотелось чтобы все оборудование выше он держал хотя бы минут 30-60. Т.к. выбор зависит от нагрузки и заложенного резерва (~30%),
В общем-то обычно бесперебойное питание на UPS ориентируется на 5-10-15 минут, а остальное время - резервные вводы, ДГУ и т.п.
Притом это не мода, а просто рациональность - ибо ДГУ + 10-минутный UPS - зачастую заметно дешевле 2-часового UPS.