В вузе, за весь курс языка, именно самому языку вас научат на таком уровне, который вы можете получить за 1-2 недели чтения справочника/руководства/доки. Вот алгоритмам, сверх этого, да, научат, но их суть в разных языках одна.
Сам язык - это верхний слой практической разработки. В последнем основную роль будет играть не сам язык, а то что его окружает, инструменты, библиотеки, фреймворки, методологии.
В вузе большую часть времени вам будут рассказывать за какую часть молотка надо держаться, а какой ударять по шляпкам кем то заботливо выставленных гвоздей. Хотя это лишь рутинные мелочи в процессе проектирования и изготовления изделия.
Так что вообще не парьтесь по поводы программы обучения вуза и приготовьтесь получать знания самостоятельно.