1 - Всегда делать бэкап чужого кода до внесения даже любых изменений.
2 - Скопировать чужой код и развернуть на своем сервере. Дальше править без страха, что сломается что-то и клиент это увидит.

Это классическая паника ядра.
В зависимости от того насколько старый CentOS:
1 - Загрузиться с live cd и попытаться примонтировать диск. если не монтирует - диск умер. Попробовать утилиту fsck /dev/ИМЯ_РАЗДЕЛА.
2 - Убедиться что не сбросились настройки BIOS. Например переключение AHCI/IDE диска иногда влияет на загрузку системы.