>>У меня также есть подписка на партнерскую программу Microsoft, где говорят море материалов по-тематике, но то ли я тупой, то ли руки кривые — ничего полезного собственно не нашел.
>>не знаю за что взяться в последующем
1. Найти эти материалы. Человек, не могущий найти информацию, как бы она не была запрятана — не сможет работать системным администратором. Нажимальщиком кнопки Next и писателем «HELP! Не работает xxx!» — да, сис. админом — нет.
2.
techdays.ru
3. Поскольку работешь в IT-Аутсорсере — для начала смоделировать сеть малого предприятия (AD, файл-сервер, настройки компов и пользователей через GPO, распостранение ПО через GPO, WSUS, сервер RDS для приложения (например той же 1С), пакет администрирования (например Kaspersky AdminKit), развернуть SQL для WSUS и 1С, опубликовать 1С 8.2 на IIS). Под рукой держать TK по 70-640, 70-642, 70-643.
4. Понять понравилось ли — решать окончательно.