Краткий прогон по поисковикам выдал неутешительное «The 'SystemRestore' WMI class doesn't support deleting a restore point.»
Однако, можно пойти комсомольским путём: убить все SRP и создать новую. Примерно таким скриптом:
strComputer = "."
Set objWMIService = GetObject("winmgmts:\\" & strComputer & "\root\default")
Set objItem = objWMIService.Get("SystemRestore")
errResults = objItem.Disable("")
Set IRP = getobject("winmgmts:\\.\root\default:Systemrestore")
MYRP = SRP.createrestorepoint ("New SRP", 0, 100)
Если же имеются навыки программирования, то можно использовать вот эту подсказку:
msdn.microsoft.com/en-us/library/aa378934.aspx