RedHairOnMyHead

если опыта не так уж и много, но есть страстное желание

Вот и направьте свое страстное желание в нужное русло. Начинайте учиться сейчас.

Даже проекты от "Васи Пупкина" подойдут

Рисуйте себе портфолио, сделайте сайт-визитку и продвигайте себя как специалиста. Чем отличается Вася Пупкин от вас? Вы сами себе можете делать заказы :)

Таких же "художников" без "опыта но со страстным желанием" дофига, чем вы лучше их? Ничем. Соответственно и брать будут только тех, кто что-то умеет и имеет портфолио.

Если у вас будет смена оружия, то логичнее, как мне кажется, привязывать его к персонажу. А если же топор как был, так и будет всегда, то в модель зашивать.

Сами изучите эту тему, сделайте простенький сервер, затем разделите свою разработку на этапы и подталкивайте (не делайте все "за него", а только направляйте) в нужном направлении. Если застревает, объясняйте, а затем пусть тоже самое сделает сам.
Ни в коем случае не нужно давать ребенку кирпичи под полтора тысячи страниц.
У вас должна быт цель больше практическая, нежели теоретическая, чтобы ребенок сделал все сам, а иначе он погрязнет в пучинах теории, так и не создаст сервер, да еще и разочаруется в программировании как таковом.
По минимуму, т.е. не нужно рассказывать что такое инкапсуляция, если от вас требуется создать один просто класс.

Слишком уж заморочисто делать Балду через словарь. Проще сделать проверку другим игроком: игрок А ввел слово и когда нажал кнопку "ОК", у игрока Б высвечивается текст бокс с выбором, применять ли введенное слово или нет (т.е. существует ли такое слово или нет).

Ни разу не видел чтобы кто-то пользовался UP, DOWN - стрелками. Юзайте мышь. Отслеживайте просто координаты попадания курсора в клетку ячейку, и если она пуста, подсвечивайте каретку для того чтобы пользователь мог ввести букву. А далее запускайте выбор слова поочередным кликом по соседним буквам до тех пор, пока не будет нажата кнопка "ОК", ну или применить.

получить результат

Если вы хотите сделать игру для того чтобы: "бабла срубить", "просто чтобы сделать", "пасаны, смотрите, моя игруха в стиме/гуглплее" и т.д., то лучше не заливайте ее никуда. Не надо шлаком засорять стор. Итак хватает.

А если чисто для себя, да для портфолио, юзайте то что нравится. Ну или пробуйте то, что наиболее привлекательно для вас, если до этого не разрабатывали ни под какую из платформ. За вас тут решать никто не будет. Мнения у всех разные)

C++, SFML

Очень неоднозначный вопрос.
Если будете хорошим специалистом, то з/п и на жизнь и на "погулять" хватит.
Но если хотите золотые горы, то создавайте свой продукт, и тогда уже либо будут золотые горы, либо штаны с заплатками)

Все зависит от того, на сколько вы компетентны в данной специализации.

При нажатии клавиши движения, проверяйте, нет ли там блока стены. Если нет - двигайте персонажа, если есть - не двигайте.

Почему бы не запилить конструктор TD?

Мне кажется "Размер волны" было бы забавнее сделать в виде списка. Есть точка спавна мобов и эта точка содержит номер волны(для того чтобы можно было задавать например: на первой волне мобы идут только из одной точки, на второй из другой, или двух сразу), название мобов и их число (1, "Орки", 24; 2, "Истребители", 12; и т.д.).

Вообще для таких целей было бы прикольно сделать не то чтобы редактор юнитов (башни, мобы), а некий менеджер, для большей конкретности в атаке башен, скорости и жизни мобов и т.д.

А так, очень даже не плохо, мне нравится)

Поддерживаю комментарий сверху в пользу SFML.
Только я бы не сказал что там все так уж сложно.

Хорошая библиотека для 2D игр, и довольно таки не сложно накатать что-то хорошее.

Все зависит от того, какую цель вы преследуете.
Если ваша цель: создать игру, то однозначно юзайте движок.
Если же вам больше интересно как это все работает и интересен сам процесс моделирования, то тут уже фреймворк и библиотеки.

libgdx

Для 2D лучше, да и удобнее использовать Unity, т.к. UE заточен чисто под 3D.