Sanes

Потому что вы находитесь в разных сегментах сети. DDNS эту задачу не решает.
Либо нет доступа к серверам DDNS у ваших клиентов.
Пусть пробуют подключиться по IP адресу.

Без разницы. Главное начать.

Фокусы с подменой TTL давно не работают. Достаточно обычного смартфона и тарифа с раздачей.

Роутер с поддержкой 4G и внешняя антенна. Больше никак.

На практике вы это не сделаете. Забудьте.

Берите открытый протокол и наворачивайте. Например XMPP.

Bonding не подходит?

Network Bonding

VPN

Сам факт подключения к VPN видит.

VPN

У вас должен быть белый IP адрес.

Начать с оптимизации вашего приложения.

Из названия разве не понятно? Виртуальная сеть. Примерно, как ваша локальная от роутера.

Это задача web-сервера. В роутерах такого нет.

Нормальный кабель и Ethernet Repeater будет достаточно.
У соседей подключаете в Lan, у себя на роутере в Internet. Только на своём роутере локальную сеть в другом диапазоне настройте.

Nginx этим занимается. Или HAproxy.

Есть требования к шифрованию. Эту часть работ выносят на отдельное оборудование.

PTR запись делается на стороне владельца IP и должна указывать на hostname сервера.
На стороне DNS домена должна быть A-запись (hostname) на этот IP.
Логика из названия Reverse DNS или обратная DNS запись.

VPN сервер с белым IP. Или купите белый IP у провайдера.