Sanes

Modx

Системное администрирование всегда будет в цене. Главное, будь всегда в теме. Да, сложно.
Попробуй расставить приоритеты. Берем нишу, где платят и второе направление, которое нравится.
Поддержка, это лицо компании. Это очень важное направление. Никто не звонит оператору, сказать спасибо. Все звонят с проблемами.

Да делайте на WP и не парьтесь. Из коробки теги, поиск, рубрикатор, меню. Что еще надо? Вроде есть версионность страниц, но я особого внимания этому не уделял.

Это заговор.

В чем проблема указать путь по-человечески? Не стоит городить велосипеды.

GeoIP. Но будьте готовы к тому, что не все провайдеры могут иметь правильную локацию. Раньше такое часто было с мобильными.

Символ из стока это верх глупости.

Администратора нанимать.

В исходниках пример посмотри. Снизу ссылки.

Как договоришься. Если есть требования уметь рисовать, то значит ты должен уметь рисовать.
А то мы скоро доспециализируемся до специалиста по тегу DIV

Не влияет. Все перечисленные проблемы, типа скорость, могут отключить и т.п. могут быть на любом хостинге. А домен лучше купить.

AmoCRM

Делаем бекап и пробуем. Тема это не просто набор картинок, а может быть вполне крупное PHP-приложение.

А потом начнется. Это надо, то надо... Слабо верится в "ничего особенного не надо". Если ничего особенного, то я бы сделал на Modx+Minishop2. Битрикс для серьезных магазинов. CS-Cart можете посмотреть. Жаль, что выпилили бесплатную версию.

Вот этот парень отлично объясняет. Если вас администрирование интересует.

Не понимаю, откуда столько проблем придумали. С каких пор хранение логов стало обременительным? Недавно в Мегафоне запрашивал расшифровку и оказалось, что могут предоставить за любой период с момента подключения (2008г.).
Логи за 8 лет, Карл!

Apache2+PHP-FPM предварительно подключить репозиторий
С Nginx тоже самое. Пример.

Спросите у тех, кто будет поддерживать. Раз выбор небольшой. В вашем случае важно будет, кто поддерживает, а на чем это будет сделано, дело второе.

Это делается версткой.

<div class="row">
  <div class="col-md-4"> ... </div>
  <div class="col-md-4"> ... </div>
  <div class="col-md-4"> ... </div>
  <div class="col-md-4"> ... </div>
  <div class="col-md-4"> ... </div>
  <div class="col-md-4"> ... </div>
</div>