Радмир

Не вижу проблемы, для каждого поставщика пишется свой скрипт, все работает автоматом если есть xml от поставщика, или в полуручном режиме если дают xls по почте например.

$(document).ready(function(){
$("*").each(function( ) {
if ($(this).attr("itemprop")) { $(this).removeAttr("itemprop"); }
});
});

- прислали знакомые верстальщики

Я бы также посоветовал или Opencart или нашу Minicart CMS, то что не будете задействовать просто не отображайте, но как показывает практика любые проекты растут и вам рано или поздно все равно понадобятся сейчас ненужные функции, как например сравнение товаров, функция "отложить товар", оплата по картам, и еще куча всего.

Движки делаются чтобы подходили максимальному количеству людей так что берите проверенный и максимально вам подходящий без допилок и желательно коробочную версию, то есть CMS которая только интернет-магазин а не вордпрес.