Смогу написать последовательность действий только для 2007-го :
1) Главная круглая кнопка меню / кнопка "Параметры Excel" / вкладка "Основные" / включить галочку "Показывать меню =Разработчик= на ленте".
2) Меню "Разработчик" / кнопка "Вставить" / Элемент управления формы "Кнопка" / на листе Excel выбрать место для кнопки нажав мышь и выделив область / Макрос "Создать"
3) В открывшемся окне редактирования VBA-кода между
Sub Кнопка1_Щелчок()
End Sub
вставить текст из примера, заменив имя сервера на Ваш, а вместо пустой строки в send("") написать send( "Param1=" & Cells(5, 2).Value ), что будет означать отправить серверу параметром "Param1" метода POST значение из ячейки Y=5, X=2
Ну и каждый раз у клиента при открытии этого документа будет спрашивать чтобы он разрешил исполнением макросов ...