Вам нужно добавить обязательное свойство заказа Email (магазин -> настройки магазина -> свойства заказа) и поставьте галочку у опции "Использовать как E-Mail". Это нужно даже если вы указали что можно оформлять заказ без регистрации, так как создается каждый раз служебный пользователь для привязки заказа.
Так же в настройках главного модуля, на вкладке авторизации должно быть отключено подтверждение регистрации по email
