Адаптивность проверяю через devtools (там, как правило, есть такая возможность, вне зависимости от браузера), а если требуется проверить на iphone, mac или любой девайс, выходящий за рамки эмулирования, пользуюсь
Browserstack. Они дают 30 минут тестирования на живых устройствах с настоящими браузерами и ОС (хватает на 10-15 проверок), далее платно, но чтобы не платить, просто регистрируйте аккаунт на фиктивную почту (10minutesmail и подобные сервисы).
Выбор девайсов очень велик, вплоть до версий операционной системы.