Речь идет про програмный метод? Если да, то можно взять случайный указатель где-то внутри файла и потом найти ближайший "\n" (или какой там указатель конца строки), а потом взять кусок от этого до следующего указателя конца строки (или конца файла если это вдруг последняя строчка).