Дмитрий Кинаш

Есть два варианта работы с регистром накопления вида Остатки:
1) Воспользоваться виртуальной таблицей остатков на нужную дату и посмотреть итоги в разрезе измерений регистра
2) Воспользоваться физической таблицей и увидеть реальные записи, которые пишут регистраторы.

Вам нужен второй вариант.

Никак! За исключением варианта, когда форма документа явно открыта пользователю, при печати она вообще не существует.

Но вы можете повторить свой "огромный алгоритм итога" в модуле документа или его менеджера (а лучше перенести из формы, чтобы все было в одном месте и не дублировать код) и использовать его для печати.

https://habr.com/ru/articles/532000/

Пытался разобраться с 1с и его модулями, но ничего совершенно не понял. Кажется, что нормальные туториалы вообще отсутствуют.

Документации просто море! Даже во времена 7.7 и ночного интернета по карточкам уже было множество документации в открытом доступе, а с приходом версий 8.* информации стало на несколько порядков больше. Включая ролики на Ютубе и ТикТоке, где все детально разжевывается для зумеров.

Мне нужно подключить 1с управление транспортной компанией к python, для создания заявок

Может проблема в том, что вы сами не знаете чего хотите и потому не можете найти ответ? "Управление транспортной компанией" судя по названию программа для автоматизации процессов 3PL и 4PL операторов. Python - это популярный в академической среде язык программирования. Заявка - это фиксация намерений. А о том, зачем все это добро вместе нужно, ни слова не сказано.

Как это можно сделать или где можно посмотреть документацию или гайд?

Начать нужно с того, что для себя определится для чего нужны 1С и Python. Не обязательно делать UML-диаграммы (хотя не помешают), можно просто выписать по вашему процессу что вы хотите переложить на 1С, а что на Python. Кстати, почему Python? Это как говорить "работаю хакером на компукторе". Если у вас Django, то именно так и пишите! И самое главное - определитесь с сущностью заказа - это какой-то заказ на доставку в 1С, который нужно выгрузить на Python, или заказ клиента, который нужно передать с сайта в учетную базу для планирования доставок?

После того как вы определитесь с системами, которые вам доступны (ограничения), и точно поймете какие данные и в каком объеме (в каком направлении и с какой частотой) вам нужно передавать, то половина дела считай сделана. Далее каждый последующий запрос будет давать десятки вариантов реализации и вам останется выбирать максимально простой и понятный для вас. Как отправная точка при поиске варианта интеграции, замечателен ответ от CodeNull

что я не так делаю?

Сначала не читаете документацию, а потом логи:
java.lang.IllegalStateException: Fragment com.example.myapplication.DialogFr must be a public static class to be properly recreated from instance state.

Похоже на обфускацию данных, которую делают перед передачей базы сторонним разработчикам, которым нужны реальные данные для тестирования, но есть опасность утечки информации.

Тут только единый ответ - нужно дебажить!

Если бы ты дебажил, а не кидал кучу "System.out.println" в поток вывода, то сразу заметил бы, что в usertoSend у тебя результаты только последнего вызова contactsRepository.selects_email(), а в listUsersAffected только последний результат вызова choosenOneRepository.select_affected_users(). В каждом цикле просто перезаписываешь данные предыдущих итераций.