BFGunner

AddForce требует вектор. Значит гуглишь формулу из курса геометрии(угол между векторами например) и пишешь метод, который будет преобразовывать градус в вектор.
Даже пикчу сунул с формулой. Один из этих векторов нужный тебе, а второй соответственно, чтобы существовал угол, можно использовать допустим ось мира какую-нибудь.

Перед тем как задать свой вопрос, нужно приложить усилия и искать ответ, потому что такие глупые вопросы ты не один задаешь, не в первый раз. На них уже есть разные ответы, на вкус, на другие языки. Задавай на русском, задавай на английском, почитай документацию. Я не буду тебе писать код, вот держи ссылки на которых есть ответы, собирай свой конструктор сам.

https://docs.unity3d.com/ScriptReference/Transform...
https://www.reddit.com/r/Unity3D/comments/brsqr6/d...
https://docs.unity3d.com/ScriptReference/SceneMana...

if(Vector3.Distance(current.position, target.position) < 30)
{
    Destroy(target.gameObject);
}

Мне кажется, стоит банально создать объект под персонажем. На него навесить изображение тени и скрипт для указания логики работы тени.
В скрипте будет отслеживаться расположение персонажа и в зависимости от значения по оси Y менять localScale тени.
Также в скрипт добавить логику скрытия тени при близости персонажа к препятствиям.

Успехов в разработке!