Прежде всего надо понять, что защиту от парсинга пишут не дураки. И так же то, что все защиты разные. Как только в интернете появляется гарантировано работающий рецепт обхода какой-то за защиты, ей сразу меняют. Поэтому в каждом отдельном случае приходится искать способ обхода защиты самостоятельно и быть умнее её разработчиков. В каких-то случаях, вы боретесь с подростком-фралансером, пишущим код для маленького бизнеса со скромным бюджетом, тогда вам придётся столкнуться с чем-то типа проверки заголовков, csrf и тому подобными простыми штуками. В каком-то, вы боретесь с корпорацией, в которой целый отдел отличных опытных разработчиков пишет
поведенческий фильтр и валидацию на клиентской стороне. В последнем случае вам придётся применять Selenium, ежемесячно платить за прокси и так же ежемесячно править довольно сложный алгоритм, притворяющий группой людей.