"Кто знает хорошие практические книги или руководства по пайке, изготовлении печатных плат, интегральных микросхем"
Какова цель, собрать таки свой компьютер или погрязнуть в частностях?
Изготовление печатных плат (см. "лазерный утюг", ЛУТ) и пайка - отнюдь не интересны, КМК, и важные нюансы будут забыты, как и всякий навык, не имеющий постоянного применения.
Изготовление ИМС дома - смеётесь? Берёте ПЛИС и все. Тем более, что уже есть HDL.
Учебник по платам и пайке может называться "Технология прозводства электронно-вычислительной аппаратуры". По изготовлению ИМС - "Микроэлектронная технология" с вкраплениями "Физики твёрдого тела".