i5 6600 и его в целом хватает, хотелось бы чего-нибуть такого же, ну или производительнее, чтобы был небольшой запас
Так не бывает. Мобильные процессоры серьезно уступают десктопным и более производительного вы не найдете.
Собственно насколько сильно мобильные процы уступают десктопным решениям,
Очень сильно. Процессор при работе потребляет много энергии и практически вся она выделяется в виде тепла.
Чтобы рассеять много тепла нужны мощные системы охлаждения.
В ноутбуке проблемы как с энергией - ее экономят, так и с охлаждением.
И если проблему с энергией еще можно решить воткнув вилку зарядного в розетку, то вот с отводом тепла в компактном корпусе ничего не сделаешь. А без эффективного отвода тепла процессор чтобы не перегрется будет снижать частоту, пропускать такты.
В общем ноутбук это не для серьезной длительной работы, а для того чтобы не остаться без компьютера в поездках. Но ждать от него производительности настольной системы не стоит.