-H
Опция -H устанавливает переменную окружения HOME, в домашний каталог целевого пользователя (по умолчанию root) как определено в файле passwd(5). По умолчанию, sudo не модифицирует HOME (смотрите set_home и always_set_home в sudoers(5))
-H
или --set-home