Вот поэтому будущее за SAAS. Для начинающих бизнесменов эта айти-тема - жопаболь. Да и что говорить, я бы сам бы офигел, если бы мне понадобилось бы сделать для себя качественный ИМ. Работы море - от программинга, до контента и SEO.
или сразу делать магазин под свои нужды?
"Под свои нужды" - это свой штат разработчиков, это затраты 2-3 тыс в месяц на пару-тройку средних программистов в лучшем случае. Если вам
говорят, что сделают "конкретно под вас" - скорее всего это будет ложью - вам продадут движок, немного измененный, но суть будет одна. Свой проект, реально заточенный под себя - это очень дорогое и затратное по времени удовольствие.
Я бы на вашем месте вложился бы в дешевый, простой, но работающий прототип. Т.е. исполнитель вам говорит что за движок ставит, вы смотрите демо его возможностей, если все ок - прикручиваете модуль оплаты. И все. Иначе с хотелками относительно бизнес-процессов (налоги, отчеты, выгрузки) есть риск разориться.