чтобы уже через 3 месяца или полгода устроиться на работу за хлеб за первым отытом
Полгода еще ладно, про 3 месяца забудьте, потому что
(я занимаюсь по 13 часов в день
не эквивалентно занятиям 3+ часа в день на протяжении 4х дней. Даже если вы каким-то мистическим образом можете в день 13 часов учить что-то(во что я ни за что не поверю), то даже если это так, то все равно эффективность такого обучения сильно падает спустя 3 часа. Даже опытные программисты не часто способны несколько часов подряд программировать, но при этом работать намного легче чем учить что-то новое. Есть даже такая штука - бывает сидишь уже под конец дня 2-3 часа не можешь решить задачу или пофиксить баг, башка не варит и вообще не понимаешь что происходит и почему не работает. Но стоит тебе прийти на следующий день на свежую голову и буквально за 10-15 минут проблема решается. Желание и рвение это конечно хорошо, но ресурсы нашего организма имеют свою позицию на это счет, так что 13 часов в день это самообман, поверьте.
А на счет стека и прочего: свой путь нужно начинать не с выбора языка программирования, а с выбора того, чем вы хотите заниматься. Вы когда выбирали java для чего его выбирали? Если например вы хотели разрабатывать под андроид - то заходите на hh, открываете 20 вакансий андроид разработчика -> выписываете оттуда все требования -> получаете нужный стек.