Похоже вы подменяете понятия, CRM это про клиентов и продажи, а вам нужно комплексное решение типа того же Битрикс24.
Чем вас Битрикс24 не устраивает? Если вы его уже используете, просто купите коробку и допилите все, что вам нужно.
Посмотрите мегаплан, коробка есть и это изначально была система управления проектами, crm потом прибавилась.
Тема потребностей не раскрыта.
И не надо лепить crm из redmine. Лучше уж взять отдельно crm и отдельно управление проектами.