Возможно, только зачем? Если хочется прям один в один, то можете
id Tech 3 взять, он есть в открытом доступе. В общем случае, на любом движке можно добиться любой стилистики, просто где-то придётся дольше возиться, а где-то меньше. Геометрию игрового мира можно воспроизвести без проблем везде, самое сложное это система освещения, вам придётся раскапывать старые алгоритмы и костыли, которые использовались двадцать лет назад. Можете попробовать поискать разбор рендеринга в id Tech 3, наверняка есть статьи.