Здравствуйте!
Будь я на вашем месте, поступил бы следующим образом:
Установите плагин tablepress он основан на datatables и соответственно может автоматически создавать пагинацию на основе кол-ва строк (функционал можно отключать).
Html таблицу можете легко импортировать на сайт через плагин и шорткодом добавить на сайт. Он поддерживает сортировку, поиск и т.д.
Ссылка на плагин -
https://ru.wordpress.org/plugins/tablepress/
А если вам нужна адаптивность таблицы на других устройствах, то вот дополнение для него
https://tablepress.org/extensions/responsive-tables/