Необходимо узнать модель контроллера дисплея и точную распиновку выводов.
Вероятность успеха без этой информации ничтожно мала.
Можно идти с другой стороны -- ищем, что за микроконтроллер является основой самого устройства PV101, ищем в сети (или сливаем с самого устройства) и реверсим его прошивку, по листингу дизассемблера определяем систему команд, отправляемых из основного контроллера к контроллеру дисплея, а дальше сопоставляем порты в коде с распиновкой платы.
