Разработкой под Android можно и на настольном компьютере заниматься, как бы.
Только на заключительном этапе отладки вам может понадобиться какой-нибудь андроид-гаджет, опять же он будет подключен к обычному компу.
В вашем случае, вообще, не коррелирующие вещи "мобильная разработка" и "мобильный процессор".