А что отслеживать... поставить у телевизора цифровую камеру и направить её в аудиторию. Раз у пультов вспышки видно, то и тут должно зафиксировать.
Можно впаять выключатель в цепь фотоприёмника и вывести на корпус.
Можно заклеить прозрачным скотчем. Любая преграда должна ослаблять сигнал. Наклеивая слоями, можно попробовать уменьшить расстояние срабатывания, чтобы с пульта до первых рядов выключалось, а с первого ряда уже не работало.