В тренде:
1. Всё, что касается js-стека. Там и фронтенд, и бэкенд, и мобайл, и десктоп, и блокчейн и т.д.
2. Go.
Если хочешь чисто в бэкенд и не более, то кури Go. Но стоит учитывать, что основная сфера его применения - ускорение критических/сложных мест. Думаю, понятно, что новичку в программировании и бэкенде в частности до критических участков далеко.
Так что я бы посоветовал погрузиться в JS со всех сторон, научиться строить современный бэкенд, понять, как функционирует современный фронтенд, научиться строить современные приложения со всякими микросервисами, а потом уже углубляться в их совершенствование путём переписывания на Go (если окажется, что это действительно нужно).
Просто без Go современное web-приложение можно построить, а без JS по сути сегодня никак и никуда. На одном Go нельзя построить современное приложение, на одном JS можно. Вот такой вот критерий.
А насчёт PHP, Ruby, Python и пр. - во-первых, значительно проигрывают по прогрессу/перспективности/хайпу (это же главный критерий?) вышеперечисленным технологиям, во-вторых, поверь, на них есть кому писать и без тебя))
