Конечно нужно выбирать, потому что разница в картинке бывает огромна. Сенсоры в камерах отличаются разрешением, скоростью, цветопередачей. Также достаточно важно какой кодек используется для сжатия видеопотока. Из дополнительных опций стоит обращать внимание на наличие и качество микрофона, а так же механизм крепления камеры. Конечно еще можно смотреть на оптику, но боюсь реально она отличается только в дорогих моделях.
К сожалению конкретную модель не посоветую, ну а по характеристикам брать стоит камеру минимум с FullHD(1920*1080) разрешением и 30 кадров в секунду, в остальном руководствоваться отзывами к конкретному продукту и вашими хотелками(для AR чем выше харки тем лучше). Лично я в основном продавал клиентам камеры Logitech из бизнес линейки, у них хорошее соотношение качества картинки/цены и гарантии, но вам возможно стоит поискать еще лучше.