Каким образом на практике происходит работа со штуками типа Rapsberry Pi/Banana Pi и т. п.?
Меня интересуют они в качестве сервера. Поэтому такой вопрос:
Монитор с клавой к ним обязателен? Или там как на прошивках для роутеров (типа OpenWrt) сразу поднят SSH/Web-интерфейс и можно через сеть настраивать?
Если будешь ставить raspbian то монитор не нужен, после включения по ssh можно проводить все настройки сервера и управление. Если linux то первоначальную установку с моником желательно.
На многих (если не на всех) осях для подобных приблуд уже запущен ssh, так что скорее всего не обязательно. но если в сети нет dhcp, то придётся настраивать сеть с монитором и клавой.