Для правильного вопроса надо знать половину ответа
В русском языке - только по словарю. Даже наличие в слове буквы ё не является гарантией, например амёбиа́з или трёхъя́русный. Кроме того в составных словах могут быть дополнительные ударения, например кля́твопреступле́ние или ви́це-президе́нт.
Как дополнение: существуют омонимы, в которых изменение ударного слога приводит к смене значения, например, зАмок и замОк, винА и вИна, дОма и домА, и т. п.
roswell: Ну и кроме того, сейчас часто заменяют букву ё на е, после чего ударение можно поставить только зная контекст фразы. Пример - ударение в последнем слове фразы "Вот дойдем до реки там и передохнем".
private_tm: Формально - нет, правила русского языка позволяют. Обязательное использование ё требуется только в книгах для детей дошкольного и младшего школьного возраста и в случаях, когда возможно неправильное прочтение слова. Но соблюдаются эти правила далеко не всегда.
