Автор, походу не понимает, что спрашивает.
Если вымышленный В.Пупкин проживает на Украине или России или еще в какой стране бСССР, то его з/п устанавливается и выплачивается в местной валюте. Что там говорилось на словах не важно.
Другое дело, стороны могут оговорить индексацию по формуле, привязанной к курсу валюты, но думаю, это не тот случай.