зависит от дохода, который вам нужен. и от сайта, который вы хотите сделать.
для примера пара говносайтов (ссылки в текст не ставлю, поэтому как спам можно не считать)
https://www.dropbox.com/s/445hsupmmx04zdp/%D0%A1%D...
затраты на создание минимальны (взят брошенный домен, восстановлен из вебархива, зарегистрирована пачка доменов такой же тематики, контент расклонирован на эти сайты с минимальными правками)
за полгода пачка таких сайтов затраты отбивает. хотя посещаемость там на уровне 2-10 уников/сутки.
если какой-то из сайтов забанят/упадут позиции, при большом количестве сайтов (скажем от 100 штук), ощутимо на доходе не скажется
и другой пример, сайт для людей, посещаемость и затраты на разработку/поддержку выше как минимум на порядок
https://www.dropbox.com/s/jeirjxon0ljrl3n/%D0%A1%D...
за тот же период (за год) практически такой же доход, но затраты на "сайт для людей" адсенс не покрывает.
но, как пишут в других ответах, пару лет назад было лучше.
если делать сайт для людей, лучше делать не под адсенс.