Emacs + Dropbox +
Org-Mode + bitbucket. Это касается не только конспектов,
а вообще всей деятельности, которая происходит: напоминания на письма, на которые следует ответить;
встречи, дедлайны по проектам, ссылки на книги(на компьютере) и статьи(в интернете), и пр.
Ну а bitbucket — если все навернется, и все мои компы уничтожит НЛО,
то можно будет оттуда стянуть все — и продолжить работу.
Ну и Emacs годен в качестве
IDE,
так-что проверять конспекты можно будет не отходя от кассы.