NVidia'вский рейд весьма неплох, но в вашей ситуации (fbsd) проще, наверное, будет сделать программный.
Единственное преимущество «аппаратного» рейда перед программным — возможность загрузки при потере любого харда из массива. На программном рейде для этого вам, как минимум, надо будет руками установить загрузчик второй диск, иначе можете оказаться в глупой ситуации — всё цело, и ОС и данные, а загрузиться не можете.