Следуйте простому правилу уменьшения контента в ширину. Грубо говоря:
4 колонки, десктоп -> 2 колонки, планшеты -> 1 колонка, мобилки.
Дальше старайтесь делать это кратно, чтобы было удобно менять сетку на css налету. Ну а дальше все зависит от вашего воображения. Хотя можете следовать некоторым стандартным сеткам, которые легко гуглятся.