Сам довольно часто использую
notabenoid.com. Не берусь сказать, что это самый крупный проект для коллективного перевода, но довольно популярный (см.
www.alexa.com/siteinfo/notabenoid.com). Потенциально языковой охват там большой — есть технические возможности добавления фраз практически на любом языке мира, но в реальности всё крутится вокруг основных языков. Хотя попадаются тексты и на малагасийском, например.