У админа должно быть два основных навыка, которым не учат на курсах:
1) Умение диагностики и локализации проблемы доступными средствами. Здесь хоть и работает опыт, но в первую очередь нужна логика. Если у вас проблема с логическим мышлением, способностью выявлять и отбасывать неверные пути, смотреть широко, но зато есть склонность к риторике и упрощению, применению клише - то увы, профессия не ваша.
2) Умение нормально общаться с пользователями и с их руководством, а кроме того - добиваться и выявлять среди искаженного потока информации - полезные и объективные симтомы проблем и реальные задачи. "Озвучивать" проблемы правильно большинство людей не умеет, а понять ЧТО НА САМОМ ДЕЛЕ НУЖНО - ваша задача.
По поводу обучения - забросьте его. Кто не умеет работать - тот учит. Вам предстоит учиться самому и учиться всю жизнь. За вас никто эту задачу не решит. Не можете учиться самостоятельно - не стоит надеються на дядю.
Лучше начинайте решать реальные задачи и берите "шабашки".
Желательно еще выбрать себе область специализации. Ничего хорошего не выйдет, если станете одновременно ремонтировать ноутбуки, автоматизировать склады, поднимать серверы на Linux, лечить вирусы и помогать внедрять ИИ на маркетплейсы.
Еще желательно найти область, где будет нужна не абстрактная админская способность - а еще будут давать профит уже имеющиеся у вас академические или профессиональные знания.